婴幼儿牛奶蛋白过敏如何进行饮食管理

　　牛奶蛋白过敏是婴幼儿常见病之一，治疗方法是回避牛奶蛋白，给予低过敏原性配方奶替代治疗。
　　1、母乳喂养儿发生牛奶蛋白过敏：继续母乳喂养，母亲回避牛奶及其制品2周，部分过敏性肠炎儿童需要持续回避4周。若症状改善，母亲可逐渐增加，如症状不再出现，则恢复正常饮食，如再次出现，则哺乳期均需回避。
　　2、配方奶喂养儿：大于2岁则饮食回避牛奶，小于2岁者应完全回避含有牛奶蛋白成分的食物及配方，给予低过敏原性配方替代。
　　（1）氨基酸配方：适于全部牛奶蛋白过敏的患儿；
　　（2）深度水解配方：适于大部分牛奶蛋白过敏的患儿，但约有10%患儿难以耐受，故在初期应注意有无不良反应；
　　（3）大豆蛋白配方：由于存在交叉过敏反应且营养成分不足，不建议使用，经济困难者6个月以上可以试用；
　　（4）其他动物奶：羊奶等不建议使用。

（儿科副主任医师  张雪明）