(本网讯 记者周少红)立秋后,各种应季水果大量上市。多吃应季水果,既能补水润燥,又能补充维生素增强抵抗力。但享受水果美味的同时,也要注意科学选择,并控制食用量。下面,我们来了解关于秋季吃水果的3个小常识。
1.“秋瓜坏肚”有道理吗?
并非所有人秋季吃瓜都会闹肚子。不过,瓜果寒凉,吃多了容易损伤脾胃。脾胃虚寒会导致腹痛、腹泻等。秋季可以多吃应季水果,如梨、鲜枣、葡萄等。
2.水果可代替蔬菜吗?
蔬菜富含膳食纤维、叶酸、矿物质,深色的绿叶菜更是维持肠道健康所不可缺少的。水果水分多,糖分相对也高,是维生素C的重要来源。蔬果都吃,才会让营养更加均衡。
3.饭后立即吃水果助消化吗?
饭后建议相隔1-2小时以后再吃水果。正餐中的主食经消化后会分解为葡萄糖,使餐后血糖自然上升,此时胰腺已在超负荷分泌胰岛素调节血糖。若立刻吃水果,会让血糖在短时间内二次冲高,长期如此会加重胰腺负担。饭后立即吃水果还会稀释胃酸,延缓胃排空,引发腹胀、消化不良。